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三十路女の酒と肴、時々男

32歳、独身、東京都民、一人暮らしの会社員(♀)。なんでもない日々の記録。


夏野菜カレーを作ったりした休日

休日 料理

(あ、水泳やってたのか)


午前中、競泳の萩野選手が金メダルを取ったことを、私は裏番組のニュース速報で知った。
皆そんなものだろうとTwitterを見ると、予想外に皆LIVE放送を見ていて、彼の活躍に対する感動ツイートで溢れていた。
なんか、すみません。


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ブランチ。

f:id:saredosannbyou:20160807140141j:plain
もやし、豚肉、長芋をオイスターソースで適当に炒めたもの。
・・・全体的に白い。
より良い彩りを考えれば、冷蔵庫にあったピーマンや茄子を入れるのが正解。
そんなことはわかっていたが、食べるのは私だけなのだから、真っ白だろうが真っ黒だろうが特段問題はないのだ。


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15時過ぎの空。真っ青。

現職は、就業中は制服着用、ということもあり、通勤服はカジュアルでも全く問題なく、休日と平日の服装に違いが表れにくい。
新卒で入社した企業以降は、ずっと私服勤務の会社に勤めていたのだけれど、ジーンズはだめ、というルールのところも中にはあって、その頃は休日それを着ると(休みだ!)と改めて感じることが出来た。
今現在は、コンタクトではなくて眼鏡で外に出ると、
(ああ・・・休みだなあ)
と染み染み感じたりする。



夜。
昼の残り(主に長芋部分)を食べて、小腹を埋めてから、夏野菜カレーを作った。
私の母親はあまり料理が上手ではない人なのだけれど、彼女の作る夏野菜カレーは好きだったなあ、とそれを作る度に思い出す。
子供の時は、家で家庭菜園をしていたから、庭で作ったキュウリとかトマトとか入れてたんだっけ。

野菜や肉を黙々と切る作業は、その瞬間無心になれる気がして嫌いじゃない。
トマト、ズッキーニ、茄子、きゅうり、そして、通常のカレーにも入れる、タマネギ、ニンジン、じゃがいも、そして、豚肉も入れたら、鍋から溢れんばかりの量に。

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「溢れんばかり」というか溢れている。
この鍋が家にある中で一番大きい。


カレーって確信犯的に、作り過ぎてしまう。
当面のご飯はずっとカレー予定。
ふう。夏だねえ。


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