すき焼き用のたれ

2017年12月18日(月)

半端に残っていたすき焼き用のたれを使ったうどんを夕飯にしようと考えた。
しかし、そのたれを水で割った後で、ラベル記載の説明を見誤っていたことに気付いた。
希釈すべきは肉じゃが等の煮物を作る際で、今回のような場合は、ストレートで使用するのがどうやら正解であるらしかった。

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覆水盆に返らず。
すき焼きのたれ、元に戻らず。

仕方なく、めんつゆを少し足すことで濃さを気持ち調整した鍋焼きうどんを作った。
以前、100円で買った1人用鍋をたまの出番だと勇んで使ったが、加熱途中汁が吹きこぼれ、コンロ回りが汚れてしまった。
これも生活。

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